Etiyopya Mutfağından Baharatlı Doro Wat Tarifi - OtobanHaber
YAŞAM

Etiyopya Mutfağından Baharatlı Doro Wat Tarifi

Tavuk etlerinin ve bütün haşlanmış yumurtaların; “berbere” adı verilen yoğun aromatik bir baharat karışımı, bol miktarda kuru soğan ve “niter kibbeh” (baharatlı sade yağ) ile hazırlanan, unsuz ama saatlerce demlenerek yoğunlaştırılmış pürüzsüz bir sosta piştiği, Doğu Afrika mutfağının en köklü ve az bilinen şah eseridir.

🚆

🚚

Duş Sonrası Yapılan Bu Hata Saçları Yıpratıyor - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

Duş Sonrası Yapılan Bu Hata Saçları Yıpratıyor

Her gün duştan sonra uyguladığınız tanıdık kurulama yöntemi, aslında saçlarınızın en zayıf olduğu anlarda tellerinize ciddi bir zarar veriyor olabilir. Uzmanlar, sürtünme kaynaklı kırılmaların önüne geçmek için uygulamanız gereken nazik yöntemleri ve dikkat etmeniz gerekenleri açıkladı.

🚆

🚚

Whatsapp’ta Telefon Numarası Zorunluluğu Kalkıyor - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

Whatsapp’ta Telefon Numarası Zorunluluğu Kalkıyor

Anlık mesajlaşma platformu WhatsApp, kullanıcıların telefon numaralarını paylaşmadan yalnızca benzersiz kullanıcı adları üzerinden iletişim kurabilmesini sağlayacak yeni gizlilik özelliğini duyurdu. Platformda küresel ölçekte kademeli olarak devreye alınacak bu köklü değişikliğin yanı sıra, şirketin yönetim kadrosunda da nöbet değişimi yaşandı.

🚆

🚚

Yağsız Kekin Efsanesi: Torta Margherita - OtobanHaber
YAŞAM

Yağsız Kekin Efsanesi: Torta Margherita

Yumurta sarıları ve beyazlarının ayrı disiplinlerle çırpılarak maksimum hacme ulaştırıldığı; içinde kesinlikle katı yağ (tereyağı/sıvı yağ) barındırmayan, dokusunu tamamen nişasta ve limon esansından alan, bulut gibi hafif İtalyan mutfağının en köklü pastacılık klasikleridir.

🚆

🚚

Kuşakların Sağlık Haritası Çıkarıldı - OtobanHaber
YAŞAM

Kuşakların Sağlık Haritası Çıkarıldı

İngiltere’de 2 bin erkeğin katılımıyla gerçekleştirilen kapsamlı bir araştırma, nesillerin sağlık, beslenme ve stres alışkanlıkları arasındaki çarpıcı farkları ortaya koydu. Araştırma sonuçlarına göre en genç nesil olan Z kuşağı fiziksel sağlığına en çok özen gösteren grup olurken, en yaşlı kuşak olan Baby Boomer’lar ise yüksek alkol tüketimi ve hareketsizliğe rağmen en huzurlu kitle olarak öne çıktı.

🚆

🚚

Meksika Bağımsızlığının Tabağa Yansıması: Chiles en Nogada - OtobanHaber
YAŞAM

Meksika Bağımsızlığının Tabağa Yansıması: Chiles en Nogada

İri Poblano biberlerinin; kıyma, kuru meyveler, elma ve baharatlardan oluşan tatlı-tuzlu bir harçla doldurulduktan sonra, taze keçi peyniri ve cevizle hazırlanan kadifemsi, soğuk bir beyaz sosla (nogada) kaplandığı; üzerinin nar taneleriyle taçlandırıldığı Meksika mutfağının en az bilinen ama en prestijli imza yemeklerinden biridir.

🚆

🚚

Türkiye’nin Yeni Tarantula Türü Tescillendi - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

Türkiye’nin Yeni Tarantula Türü Tescillendi

Aydın’da 34 yıl önce yürütülen saha çalışmaları sırasında keşfedilen bir tarantula türü, yürütülen detaylı taksonomik incelemelerin ardından Türkiye faunasına resmen dahil edildi. Bilim dünyası için büyük önem taşıyan bu tescil, Türkiye’nin biyoçeşitliliği ve örümcek faunası literatürüne değerli bir katkı sağladı.

🚆

🚚

Telefon Kullanımı Omurga Sağlığını Tehdit Ediyor - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

Telefon Kullanımı Omurga Sağlığını Tehdit Ediyor

Teknolojik cihazları kullanırken kafamızı öne eğmek boynumuza hayal edilemeyecek bir baskı uyguluyor. “Teknoloji boynu” rahatsızlığından kurtulmanın yollarını arayan uzmanlar, basit yastık destekleri ve doğru hizalama kurallarıyla omurgayı kurtarmanın formülünü verdi.

🚆

🚚

Kocaeli’de Darıca Sırasöğütler’e Konfor Geliyor - OtobanHaber
Otoban

Kocaeli’de Darıca Sırasöğütler’e Konfor Geliyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, altyapı çalışmaları sonrası zarar gören yollarda üstyapı yenileme çalışmalarına aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda Darıca ilçesi Sırasöğütler Mahallesi’nde yürütülen çalışmalarla, bozulan sokaklar yeniden konforlu ve güvenli hale getiriliyor.

🚆

🚚

Saçları Günde 100 Kez Fırçalamak Doğru Mu? - OtobanHaber
YAŞAM

Saçları Günde 100 Kez Fırçalamak Doğru Mu?

Yüzyıllardır nesilden nesle aktarılan “saçı günde 100 kez fırçalama” kuralının bilimsel bir geçerliliğinin olmadığı, aksine aşırı fırçalamanın saça ciddi zararlar verdiği ortaya çıktı. Fizikçiler ve kuaförler tarafından yapılan araştırmalar, saç sağlığının fırçalama sayısından çok, uygulanan kuvvete ve saç tipine bağlı olduğunu gösteriyor.

🚆

🚚