Konya 3. Gastronomi Festivali Lezzet Tutkunlarını Ağırlıyor

Konya 3. Gastronomi Festivali Lezzet Tutkunlarını Ağırlıyor - OtobanHaber
Konya 3. Gastronomi Festivali Lezzet Tutkunlarını Ağırlıyor - OtobanHaber

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Türkiye’nin ünlü şeflerinin, akademisyenlerin, yurt içinden ve yurt dışından misafirlerin katılımıyla devam eden 3. Gastronomi Festivali’nin yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Başkan Altay, şehir içinden ve şehir dışından tüm lezzet tutkunlarını 7 Eylül Pazar akşamına kadar Kalehan Ecdad Bahçesi’nde devam edecek 3. Konya GastroFest’e davet etti.

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Konya’nın yemek kültürünün tanıtımına katkı sağlamak için bu yıl üçüncüsünü düzenlediği Gastronomi Festivali, Kalehan Ecdad Bahçesi’nde on binlerce lezzet tutkununu ağırlıyor.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Gastronomi Festivali ile şehrin mutfak kültürünün tanıtılmasına büyük katkı sağlandığını söyledi.

Festival alanında ziyaretçileri selamlayan Başkan Altay, Gastronomi Festivali’nin Konya’nın gastronomi yolculuğunun en önemli durağı olduğunu belirterek, “Konya’mız 10 bin yıldır şehir hayatını sürdürebilen ender yerleşim yerlerinden. Çatalhöyük ile başlayan gastronomi yolculuğumuzu bu medeniyetin evlatları olarak yaşatmaya, yarınlara taşımaya gayret ediyoruz. 3. Gastronomi Festivali’miz açılışını gerçekleştirdiğimiz günden bu yana büyük ilgiyle takip ediliyor. Konya’mızdan ve farklı illerden gelen vatandaşlarımızın memnuniyeti bizleri daha da mutlu ediyor. Emeği geçen şeflerimize, esnafımıza ve tüm hemşehrilerime teşekkür ediyorum. Tüm lezzet tutkunlarını 7 Eylül Pazar akşamına kadar Kalehan Ecdad Bahçesi’nde gerçekleştireceğimiz 3. Gastronomi Festivali’ne davet ediyorum.” İfadelerini kullandı.

LEZZET TUTKUNLARINDAN 3. GASTRONOMİ FESTİVALİ’NE TAM NOT

Şehir içinden ve şehir dışından gelen ziyaretçiler de 3. Gastronomi Festivali’ni çok beğendiklerini ifade ederek, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay’a ve emeği geçenlere teşekkür etti.

Ziyaretçiler, bu gibi festivallerin devam etmesi ve başka illere de örnek teşkil etmesini temenni etti.

SÖYLEŞİLER, ATÖLYE ÇALIŞMALARI, KONSERLER, YARIŞMALAR, SERGİLER

100 esnafın stant açarak katkı verdiği Gastronomi Festivali kapsamında; 60 söyleşi, 40 atölye çalışması, 4 büyük konser ve 180’e yakın ünlü şef, yüz binlerce ziyaretçiye Konya mutfağının kadim lezzetlerini sunacak.

3. Konya GastroFest 7 Eylül Pazar akşamına kadar Kalehan Ecdad Bahçesi’nde ziyaret edilebilecek.

İskoçya Adalarında Evrimin İzleri Takip Ediliyor - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

İskoçya Adalarında Evrimin İzleri Takip Ediliyor

İskoçya’nın uzak adalarındaki çalı kuşları, ana karadaki akrabalarından genetik olarak koptu. Üstelik iki farklı ada populasyonu bu değişimi birbirinden habersiz, tamamen farklı genetik yollarla gerçekleştirdi.

🚆

🚚

Uzay Boşluğunda İnsan Vücuduna Ne Oluyor? - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

Uzay Boşluğunda İnsan Vücuduna Ne Oluyor?

NASA’nın tek yumurta ikizi astronotlarla gerçekleştirdiği tarihi araştırma, uzay ortamının insan vücudundaki genetik mekanizmaları nasıl etkilediğini ortaya koydu. Yörüngede neredeyse bir yıl geçiren astronotun bağışıklık sistemindeki değişimler bilim dünyasında yankı uyandırdı.

🚆

🚚

Çin Deniz Altı Veri Merkezi Devreye Aldı - OtobanHaber
TEKNOLOJİ

Çin Deniz Altı Veri Merkezi Devreye Aldı

Çin, Şanghay açıklarında rüzgar enerjisiyle çalışan deniz altı veri merkezini açtı. Yapay zekanın devasa enerji ve su krizine okyanus dalgaları altından radikal bir çözüm.

🚆

🚚

Macar Mutfağının Köklü Lezzeti: Gulaş - OtobanHaber
YAŞAM

Macar Mutfağının Köklü Lezzeti: Gulaş

Bol miktarda tatlı Macar toz biberi, kuru soğan ve sarımsakla harmanlanan dana eti küplerinin; un veya nişasta eklenmeden, sebzelerin uzun süre pişerek erimesiyle oluşan kendi koyu sosunda lokum gibi demlendiği, Orta Avrupa mutfağının en gövdeli ana yemek klasiğidir.

🚆

🚚